මෙන්න ඔබ ඔබේ පිළිකා-සටන් සටන් මාලාව එකතු කළ හැකි උපකරණයකි: සමබර ආහාර වේලක්. නැවුම් පලතුරු සහ එළවළු සෞඛ්ය සඳහා හොඳයි, මස් විශේෂ අවස්ථාවන් සඳහා, සහ ඖෂධ පැළෑටි හා කුළුබඩු ඖෂධීය වේ. පිළිකා මර්ධනය කිරීමට උපකාර වන ආහාර ගැන ඉගෙන ගන්න.
පියයුරු පිළිකා අවධානම අඩු කිරීම සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සඳහා ඉඟි
බ්රොකොලී
බ්රොකොලි, වට්ටක්කා, ගෝවා සහ බ්රසල්ස් පැළ අඩංගු සල්ෆර් සංයෝග අඩංගු වන අතර, ඔබට හොඳට සුවඳ නොපෙන්වා ඇති නමුත් ඒවා පිළිකා වලට එරෙහිව සටන් කරයි.
විශේෂයෙන්ම බ්රොකොලෝයි පියයුරු පිළිකාවට එරෙහිව සටන් කරයි. ඒ නිසා සෑම සතියකම කන්න.
මස් වර්ග
බෝංචි, බෝංචි, ඇට, පරිප්පු සහ රටකජු පෝෂ්යදායී, අඩු මේද, ප්රෝටීන් සහිත, සහ ඔක්සිඩෝසයිඩේන් සහ සපොනිනියන්ගෙන් පොහොසත් වේ. පියයුරු පිළිකා වළක්වා නොගන්නා අතර, ඔවුන් ඔබේ සමස්ත සෞඛ්ය වැඩි දියුණු කරයි. අපි බෝංචි ගැන කතා කරන අතරතුර.
ෙසෝයා
සෝයා බෝංචි සහ සෝයා නිෂ්පාදන සත්ව ආහාර සඳහා හොඳ විකල්ප වේ. සෝයා ආහාර වර්ණදේහයට පෙර එය ආහාරයට ගැනීමෙන් පියයුරු පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා ඉෙසෝෆ්ලවන් ජීනස්ටින් අඩංගු වේ. ඔබ සීනි ආහාර අනුභව කළ හැකි අතර, ඔබේ ආහාරයට සෝයා එකතු කිරීම පහසුය.
ලූණු සහ සුදුළූණු
සුවඳ සහ වර්ණවත්, සුදුළූණු සහ ළූණු වැනි අලයන් ලෝකය පුරාම ආහාර වේ. ඔවුන්ට පෝෂ්යදායී වටිනාකමක් තිබෙන අතර පිළිකා සඳහා සටන් කිරීමට උපකාර කළ හැකිය. ලූනු සහ සුදුලූනු ආහාරයට ගන්නා ආකාරය සෞඛ්ය සම්පන්නව ආහාරයට ගන්නා ආකාරය ඉගෙන ගන්න.
පැළෑටි සහ කුළුබඩු
ඔබ බලවත් කුළු බඩු කොතරම් බලවත්ද කියා ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත.
ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු වර්ග කීපයක් සාර්ථක පිළිකා මර්දන ඖෂධ සමඟ සංසන්දනය කර ඇත. පිළිකා සඳහා සටන් කරන ඖෂධ පැළෑටි හා ඖෂධ පැළෑටි හයක් සංචාරය කරන්න.
පහත් කැලරි පළතුරු සහ බෙරි වර්ග
පළතුරු සහ බෙරි කැසට් හෝ එළවළු භාජනවලට එකතු කළ හැකි ස්වභාවික රසකැවිලි වේ. තමන්ගේම වශයෙන්, ඔවුන් ඉතා අඩු කැලරි අතුරුපස හෝ පැද්දෙනවා.
Cranberries විශේෂයෙන්ම පිලිකා සමඟ සටන් කරන සංයෝග.
සම්පූර්ණ ධාන්ය හා බීජ
බොහෝ විටමින්, ඛනිජ සහ ආහාර තන්තු අඩංගු වන ධාන්ය වල කොටස් තුනෙන් පූර්ණ ප්රතිලාභ ලබා දෙයි. දිනපතා භාවිතා කළ හැකි ධාන්ය වර්ගයක් වන හුණු පළතුරු හොඳ උදාහරණයකි. මුළු ධාන්ය ඔබේ සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වන අතර ඔබගේ ආහාරයට එකතු කිරීම පහසුය.
ස්වභාවික රසකැවිලි
ස්වාභාවික රසකාරක සෞඛ්ය සම්පන්නව ආහාරයට ගැනීමෙන් ඉතා ප්රසන්න කොටසකි. ඒවා ග්ලයිමේමීක් දර්ශකයේ අඩුයි. එසේ කිරීමෙන් ඔවුන් ඔබගේ රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නංවන්නේ නැත. පිළිකා සීනිවල සරුසාරයි. එබැවින් ස්වාභාවික රසකාරක වර්ග භාවිතා කිරීම ඔබට වඩා හොඳය. ස්වාභාවික පැණිරසකාරක කිහිපයක් ගැන කියවන්න.
මාළු හෝ නිර්මාංශ ආහාරපාන
මාළු හා මුහුදු ආහාර ආහාරයට ගැනීමෙන් සංතෘප්ත මේදවල අඩුය. පිළිකා වලට එරෙහිව සටන් කරන ඔමේගා-3 මේද අම්ල පොහොසත් වේ. නමුත් ඔබ තෝරා ගන්නා මාළුන් ගැන සැලකිලිමත් වන්න. අන් අය ඔබට වඩා හොඳ ය. මාළු වලින් වෙනස් වීම සඳහා ශාඛා හා මත්ස්ය හෝ වෘක්ෂලතා සංග්රහ අත්හදා බලන්න.
ඔබේ සෞඛ්යයට බොන්න: කෝපි, තේ සහ කැෆේන්
කෝපි සහ තේ ප්රතිජීවක අඩංගු වේ. පිළිකා අවධානම අඩු කර ගත හැකිය. හරිත තේ විශේෂයෙන් ඔබට හොඳයි. නමුත් එම බීම වර්ගවල කැෆේන් අඩංගු වන අතර, විශාල ප්රමාණයෙන් ඔබේ පියයුරු ඉතා හොඳ නැත.
ජලය සහ යුෂ - ඔබේ විෂ සහිත තැම්බීම
ජලය සහ යුෂ ජලයට හානි කිරීමට සහ ඔබේ ශරීරයේ ඇතිවිය හැකි බැක්ටීරියා ඉවත් කිරීමට උදව් වේ. පළතුරු සහ එළවළු වල යුෂ ඔබේ ශරීරය අවශෝෂණය කර ගැනීම පහසුය. නැවුම් නිෂ්පාදන වලට වඩා සීනි හා අඩු කෙඳි අඩංගු විය හැක. ඔබගේ පළතුරු සහ එළවළු අනුභව කිරීම හෝ ඔබේ බ්ලොන්ඩර්වල මෘදු රස බැලීමට උත්සාහ කරන්න.
මෙම ආහාර සහ බීම සීමා කිරීම හෝ වළක්වා ගැනීම
රතු මස්
රතු සහ සැකසූ මස්වල දිනපතා ආහාර පිළියෙල කළ හැකි බොහෝ කැලරි, අමතර බර සහ විවිධ රෝග. විශේෂ අවස්ථාවලදී පමණක් මස් බුරියානි, පිසින ලද හෝ ගිලා බසින්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, මස් ආහාරයක් ලෙස කල්පනා කිරීම ආරම්භ කරන්න.
මස් ආරක්ෂිතව කොපමණ ප්රමාණයක් ඉගෙන ගත යුතු අතර එය පිසීමට කළ යුත්තේ කෙසේද.
අර්තාපල්
අර්තාපල් භෝජන සංග්රහයක් පිරවීම සඳහා හොඳ ක්රමයක් වුවද ඔවුන් ඔබ වෙනුවෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න නොවේ. ග්ලිමේමීක් දර්ශකයේ අර්තාපල් ඉහළයි. එබැවින් ඒවායේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නංවා ගත නොහැක. කුමන ප්රභේද සැබැවින්ම හොඳයි කියා දැනගන්න.
පැණිරස හා සොඬෙස්
කෘතිම රසකාරක (ඇස්පාටේම් සහ සචරීන්) මිනිසුන්ගේ පිළිකා අවදානම වැඩි නොකරන බව පෙනේ. කෙසේ වෙතත්, කෘතිම රසකාරක මත යැපෙන ආහාර පාන සෝඩේස්, බර වැඩි වීමක් ලෙස පෙනේ. අධික බරක් පියයුරු පිළිකා වර්ධනය වීමේ අවදානම සහ නැවත නැවත ඇතිවීමක් ඇති කරයි.
ලුණු
අධික ලුණු මිශ්රණයකින් හෝ අච්චාරු දැමීමෙන් හෝ ආහාර ගැනීමෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාර ගැනීම, බඩවැල් , නාසිකා ආඝාත හා ගෙල පිළිකා වැඩි වීමේ අවධානමක් විය හැක . ආහාර සමඟ ලුණු භාවිතය සාමාන්යයෙන් පිළිකා ඇති කිරීමට හේතු වී නොමැත.
මද්යසාර
පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට මත්පැන් පානය අවම කළ යුතුය. ඔබ පරිභෝජනය කරන ඕනෑම ආකාරයක මත්පැන් ඔබේ කාන්තාවන්ගේ හෝමෝන මට්ටම් වෙනස් කළ හැකි වන අතර එමගින් එස්ටජන්-ප්රතිශෝධක ධනාත්මක පියයුරු පිළිකා අවදානම වැඩි කරයි.
Bottom Line
පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීම හෝ එහි පුනරාවර්තනය අඩු කිරීම සඳහා හොඳ පුරුදු ගොඩනගා ගන්න. දිනපතාම එළවළු සහ පළතුරු, එළවළු සහ එළවළු සමග එළවළු පහක් හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයක් ආහාරයට ගත හැකිය. සීනි වෙනුවට කෑමක් හා අතුරුපසක් සඳහා පළතුරු සහ බෙරි භාවිතා කරන්න. ඔබට හැකි සෑම විටම කාබනික ආහාර තෝරන්න. ඔබේ ආහාර තෝරාගැනීම මේදය අඩුයි. පානීය ජලය, යුෂ, හරිත තේ සහ කෝපි, නමුත් මත්පැන් වළක්වා ගැනීම.
සෑම දිනකම පැය භාගයක් හෝ අඩු පැය ගණනක් ව්යායාම් කරන්න. ඔබේ අතිරේක බර අහිමි වන ආකාරය ඉගෙන ගන්න. දුම්කොළ මෙන්ම දෙවන හා තෙවන අත් දුම වැලකිය යුතුය. ධනාත්මක අය සමඟ සිටීමට හා බලාපොරොත්තු සහ ධනාත්මක ආකල්ප වර්ධනය කර පවත්වාගෙන යාම. හැකි සෑම විටම සිනාසෙන්න, සිනහව ජීවත් වීම.
ප්රභවයන්
ඒසී. ඩයට් සහ පිළිකා වළක්වා ගැනීම පිළිබඳ ඇමරිකානු පිළිකා සමාජයීය මාර්ගෝපදේශ 1997.
WCRF සහ AICR දෙවන විද්වත් වාර්තාව. ආහාර, පෝෂණය, භෞතික ක්රියාකාරකම් සහ පිළිකා වැළැක්වීම.