එක්සිතිටෝටෝසීන් සහ ඔවුන් කරන දේ
සමහර ආහාර ඔබේ ෆයිබොමියල්ජියා රෝග ලක්ෂණ වඩාත් නරක අතට හැරෙනු ඇත? වඩා හොඳ කුමක්ද?
මෙම තත්වයේ සිටින බොහෝ දෙනෙක් රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීමට උදව් වන ක්රම සොයා බලයි. තවද X හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයකින් ආහාරයට ගැනීමෙන් වැඩි ප්රමානයක් ආහාරයට ගෙන ඇති බව පවසන මිනිසුන් ගැන කථාබහ ගොඩක් සොයා ගත හැකිය.
නමුත් අපේ වෛද්යවරුන් සහ අපගේ රෝග ලක්ෂණ අතර සම්බන්ධතාවය පිළිබඳව වෛද්ය විද්යාව අපට පවසන්නේ කුමක්ද?
ඔබ සිතනවාට වඩා වැඩි යමක්. අපේ ආහාර ගැනීමේ පුරුදු හැඩගස්වා ගැනීමට අපට උපකාරවත් වන මෑත වසරවලදී අපි සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් ඉගෙනගෙන තිබෙනවා. අවම වශයෙන්, ඔවුන් දෙස බැලීමට අදහසක් අපට ලබා දිය හැකිය.
ඔබ සිතිය යුතු යමක් නම් එසිටොටොක්සින්ස් යනුවෙන් හැඳින්වෙන යමක් ඇතිවන බලපෑමයි. මෙය ඔබේ මොලය අවදානමට ලක් වේ. ප්රාථමික excitotoxins ප්රධාන ග්ලූටමේට් හා අසර්ටේටේට් වේ. මොසෝසෝඩියම් ග්ලූටමේට් සහ ඇස්පාටේම් මගින් ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වේල්.
Fibromyalgia හි රුධිර මොළයේ බාධකය
එසිට්ටෝටොක්සින් සොයා ගැනීමට පෙර, ඔබේ මොලය ගැන ටිකක් අවබෝධ කර ගැනීමට උපකාර කරයි.
ෆයිබ්රොමියල්ජියා ස්නායුකර්මීය තත්වයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ විවිධ අසාමාන්යතාවයන් නිසා ස්නායුකන්දකයන් ලෙස හැඳින්වෙන රසායනික පණිවිඩකරුවන් බොහෝ දුර්ගන්ධීකරණය කිරීමක් සිදු කරයි.
රෝගයේ ස්නායු රෝගී අංශයට ඇති බලපෑම ගැන කතා කරන විට, රුධිර මොළයේ බාධකය (BBB) සලකා බැලිය යුතුය. BBB හි කාර්යය වන්නේ එහි නොසිටින මොළයේ දේවල් ඉවත් කිරීම හෝ ශරීරයේ ඉතිරිව ඇති දේවලට වඩා මොළයේ පද්ධතිය විසින් පාලනය කළ යුතු ය.
න්යායාත්මකව, ඔබ අනුභව කරන ආහාරය මොළයේ සාපේක්ෂව සුළු බලපෑමක් ඇති විය යුතුය. කෙසේවෙතත්, ෆීට්රි ඇල්ජීරියාවේ ප්රසිද්ධ අංශයක් නිසා, අපගේ මොළය ආහාරයට බෙහෙවින් ගොදුරු විය හැක.
ඔබේ සෛල තුළ, ද්රව්යය P ලෙස හැඳින්වෙන යමක් තිබේ. එහි රැකියාව වන්නේ සෛල වලින් වේදනාව පණිවිඩය ඔබේ මොලය වෙත යැවීමයි.
Fibromyalgia සමඟ සිටින පුද්ගලයින් වෙනත් පුද්ගලයින්ට වඩා තුන් ගුණයක ද්රව්යයක් P ඇති බව සොයාගෙන ඇත.
මෙහිදී ද්රව්යය පිළිබඳ වැදගත් දෙය P: පර්යේෂණයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ එය BBB වඩාත් පාරගම්ය බවට පත් කරන බවය. එබැවින් දේවල් සාමාන්යයෙන් නොලැබෙන අතර එය නොකළ යුතු ය.
Fibromyalgia හි මොනොසෝඩියම් ග්ර්ලමමේට් සහ ඇස්පාටේම්
මෙතෙක්, ෆ්රීම්රමියල්ජියා සමඟ සෑම කෙනෙකුටම යම්කිසි නරක දෙයක් වන බවට නිශ්චිත සාක්ෂි අපට නැත. අප සතුව ඇති තත්ත්වය, තත්ත්වය පිළිබඳ වැඩි දැනුවත්භාවයක් සහ ඇතැම් ද්රව්ය සමඟ එය සම්බන්ධ විය හැකි ආකාරය.
පර්යේෂණයන්ගෙන් වැඩි කොටසක් ආහාර ආකලන කිහිපයක් මත පවතී:
- මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් (MSG)
- ඇස්පාටේම්
MSG යනු රසයන් වැඩි දියුණු කරන පොදු ආහාර ආකලනයකි. එය ස්වභාවිකවම ඇති වන ඇමයිනෝ අම්ලයකි. ග්ලූටමේට් යන නාමය එහි දෙවන පදය විය හැකිය.
ඔබගේ මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ ග්ලූටමේට් යනු ස්නායුකාව (රසායනික පණිවිඩකරුවෙක්) වේ. ඔබ තොරතුරු සොයා බැලීම සහ නව තොරතුරු ඉගෙන ගැනීමට උපකාරී වන නියුරෝන නියුක්ලියෝන (මොළයේ සෛල) වැදගත් කාර්යයකි. කෙසේ වෙතත්, වැඩි උද්වේගයක් නියුරෝන සඳහා නරක දෙයක් වේ.
ඔබ ග්ලූටමේටේට වඩා වැඩි නම්, එය නියුරෝන උද්යෝගිමත් වනු ඇත. මෙය සිදු කරන්නේ NMDA receptor යනුවෙන් හඳුන්වන සෛලයක කොටසක් මත වේ. වේදනාව හා මානසික අවපීඩනයට සම්බන්ධ බව විශ්වාස කෙරේ.
ඇස්පාටේම් යනු සුනඛ ආදේශකයක් වන NutriSweet සහ Equal ලෙස අලෙවි කරන ලද සීනි ආදේශකයකි. ඔබේ සිරුර එය බිඳ දැමූ විට, ඔබ ඉතිරි වී ඇති නිෂ්පාදන එක් aspartate, එය ද NMDA ප්රතිග්රාහකයා (සහ උත්තේජිතව වැඩි උත්තේජනයක්) උත්තේජනය වන අතර. (අසර්පෙටේට් බොහෝ ආහාර වල ස්වභාවික කොටසක් වන අතර, සාමාන්යයෙන් ආහාර නිපදවන අසර්පරේට් වලට වඩා ඔබේ ශරීරයේ වෙනස් වූ ආස්පාටම්-ව්යුත්පන්න බෙහෙත් වර්ග වෙනස් වේද යන්න පැහැදිලි නැත.)
මෙම හේතුව නිසා ග්ලුටේමේට් සහ ඇස්පාටේම් කැමිති ලෙස හැඳින්වේ. ඔබගේ ශරීරයේ වෙනත් සෛල මෙන් නොව, නියුරෝන ප්රතිස්ථාපනය කරගත නොහැකිය - මියයන අයට ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට ඔබේ ශරීරය නවකයන් සෑදිය නොහැකිය.
මොළයේ සමහර කලාපවල ග්ලූටේමට් මට්ටමට වඩා ඉහළ මට්ටමක ඇති බවට ෆිබොමියල්ජියා විශ්වාස කරයි.
නමුත් මෙම ග්ලූටමේට් සහ ඇස්පාටේට් මෙම ඉහළ මට්ටමට දායක වීම හෝ එය වඩාත් නරක අතට හැරිය හැකිද?
සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකු BBB මෙම මොළය මොළයෙන් ඉවත් කළ යුතු අතර, විය හැකි අවදානමක් සහිත බීබීබී සමග, ඔවුන් ඉතා සුමට විය හැකිය.
වර්ෂ 2016 දී සඟරා Pain Management විසින් ෆයිබොමියල්ජියා සහ ආහාර පිළිබඳ අධ්යයන පිළිබඳ සමාලෝචනයක් ප්රකාශයට පත් කළේය. සමාලෝචනය Glutamate / aspartate සහ වේදනාව අතර ඇති සම්බන්ධතාවයක් පෙන්වන බහු අධ්යනයක මෙන්ම පර්යේෂණයන්හිදී මොළයේ සහ මස්තිෂ්කීය තරලයෙහි ඉහල ග්ලූටමේට් මට්ටම් පෙන්වන පර්යේෂණයන් පෙන්වා දෙයි.
අධ්යයන කිහිපයකදී ග්ලූටමේට්, ඇස්පාටේම් සහ ආහාර වල ආහාර වල වෙනත් එසයිටොටොටසින්වල ක්රියාකාරිත්වය පරීක්ෂා කර ඇත. බොහෝ දුර්වල රෝග ලක්ෂණ අඩු කර ගැනීමෙන් රෝග ලක්ෂණ වැඩි කර ගැනීමෙන් ඔවුන් ඉවත් කර ගැනීමට හැකි වී තිබේ. මෙම ආහාරමය වෙනස් වීම නිසා සරල සුවය සොයා ගැනීම සඳහා ස්වල්ප දෙනෙක් කීහ.
රීටොමොටොලොජිටි ඉන්ටර්නැෂනල් හි එක් අධ්යයනයක, කිසිදු සම්බන්ධතාවයක් නොතිබුණද, එහි සහභාගීකරුවන් MSG සහ aspartame පමණි පමණක් ඉවත් කර ඇති අතර, ඔවුන් තවමත් වෙනත් එසිට්ටෝටොක්සින් කමින් සිටිය හැකිය.
Excitotoxins ඉවත් කිරීම
බඩේ කළමණාකරණ සමාලෝචනය පවසන්නේ ඔබේ ආහාරයේ ඇති එසිටිටොටොසින් සමඟ ගැටළුවක් ඇත්දැයි දැන ගැනීමට ඇති එකම ක්රමය වන්නේ සම්පූර්ණයෙන්ම කපා දැමීමෙනි. සාමාන්යයෙන් අදහස් වන්නේ මුළු ආහාරය ආහාරයට ගැනීමෙන් හා ඇලිහිරි ද්රව්යවලින් වැළකී සිටීමයි.
කැඳවනු ලබන ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් සඳහා ඇස්පර්ටෑම් සඳහා වොච්:
- ආහාර වේ
- සීනි රහිත
- අඩු කැලරි
ඇස්පාටේම් ද අඩු ලෙස පෙනෙන්නට පුළුවන:
- යෝගට්
- ධාන
- පාන්
MSG ආහාරයට එකතු කරන විට එය සංඝටකයක් ලෙස ලැයිස්තු ගත කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ග්ලූටමේට් සමහර ආහාර වර්ග තුළ ස්වභාවිකවම සිදු වේ:
- සෝයා සෝස්
- මාළු සෝස් වර්ග
- Worcestherhire souce
- තියුණු චෙඩ්ඩර් සහ parmesan වැනි වයස අවුරුදු චීස්
- ජෙලටින්
- හයිඩ්රජනනය කරන ප්රෝටීන්
- ස්වයලීයකෘත යීස්ට් නිස්සාරණය
- ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය
- ප්රෝටීන් ඒකලනයන්
වෙනත් ගැටළුකාරි අමුද්රව්යයන් වන්නේ MSG ඇතුළත් විය හැකි නිශ්චිත අමුද්රව්ය නොවේ:
- කුළු බඩුයි
- කුළුබඩුවක්
- රසය
- ස්වභාවික රසය
මෙම සමාලෝචනවලින් අදහස් කරන්නේ excitotoxin-free diet පරීක්ෂාව සිදු කරන අතර පැණි රස සීනි හෝ මී පැණි පමණක් භාවිතා කිරීම පමණි. සතියක් හෝ ඊට අඩු කාලයකදී තමන්ට දැනෙන ආකාරය ගැන බොහෝ අධ්යයන කොටස්කරුවන්ට පෙනෙන්නට තිබේ. නමුත් එක් මාස පරීක්ෂණ කාල පරිච්ඡේදයක් නිර්දේශ කරයි.
ක්ෂුද්ර පෝෂක: ඇක්සිටොටොක්සින් සටන් කිරීම
ඇතැම් ක්ෂුද්ර පෝෂක ප්රභේද අවෙශෝෂක ප්රදාහයන් අවහිර කිරීමට හෝ අඩු කිරීමට හැක. ඔබේ ආහාර වේලෙහි වැඩිවීම හෝ අතිරේක ලෙස ඒවා ගැනීමෙන් ඔවුන්ට කළ හැකි හානිය වළක්වා ගත හැකිය.
ඒවාට ඇතුළත් වන්නේ:
- මැග්නීසියම්
- සින්ක්
- විටමින් B6
- ඔමේගා-3 මේද අම්ල
- විටමින් සී
- විටමින් ඊ
- ප්ලාස්ට්රොලොල් (මිදි) සහ ඔක්සිෆයිල්ස් (හරිත තේ වල)
මෙම පෝෂ්ය පදාර්ථ බොහෝමයක් Fibromyalgia සඳහා අධ්යයනය කර ඇති අතර රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීම සඳහා යම් තරමක බලපෑමක් ඇති බව සොයාගෙන ඇත.
එන්සිසිට්ටෝටෙක්සින් ඩයටි ආරම්භ කිරීම
ඔබ අතිරේක එකතු කිරීම හෝ excitotoxin-ඉවත් කිරීම ආහාර වේලක් එක් කිරීමට පෙර, ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ කතා කිරීමට වග බලා ගන්න. පෝෂණ ඌනතාවන් සඳහා පරීක්ෂණ සිදු කිරීම ඔබට එකතු කිරීම සඳහා අතිරේක අතිරේක අතිරේක හෝ ආහාර වර්ග හඳුනාගැනීමට උදව් වනු ඇත. ඔබේ සෞඛ්යය හා ආහාර අවශ්යතා ගැන සාකච්ඡා කිරීමට වගබලා ගන්න. එවිට ඔබට අවශ්ය කරන වෙනස්කම් සැහැල්ලු ලෙස හැසිරවිය හැකිය.
ඔබ කුමන ආහාරයක් හෝ එසිටොටොටසින් අඩංගු ආහාර අඩංගු විය හැකි වන තුරු, එය මුද්රිත ලැයිස්තුවක් හෝ ඔබේ ස්මාර්ට් උපාංගයේ මුද්රණය කර ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත. ඔබට ආහාර ගබඩා කිරීම හෝ ආහාර පිළියෙල කරන ඕනෑම අයෙකු දැනුවත් කිරීමට වගබලා ගන්න.
ඔබ අවන්හලක ආහාරයට ගන්නා දේ නිවැරදිව දැන ගැනීමට අමාරුයි. එබැවින් ඔබගේ පරීක්ෂණ කාල පරිච්ජේදය තුළ ගෙදර සැකසූ ආහාරවලට රැඳී සිටීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.
ආහාරවල වෙනස්කම් සියල්ලම ඔබේ රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කර ගත නොහැකි බව මතක තබාගන්න. ඕනෑම ප්රතිඵල දැකීමට කාලය ගත විය හැකිය.
වචනයක්
මේ වගේ ඉවත් කිරීම ආහාර ගැනීම පහසු නැත. ඔබ ආහාර පිසීමේ ආකාරය සැලසුම් කිරීම, සිතුවිලි සහ වෙනස්කම් ගොඩක් අවශ්ය වේ. දරුණු වේදනාවක්, තෙහෙට්ටුවක් හා සංජානන අක්රමිකතා සමඟ පොරබදමින් සිටින විට එය අසීරු කාර්යයක් විය හැකිය.
එය තාවකාලික ක්රියාවලියක් වන අතර එය දිගු කාලීනව ඔබට වඩාත් හොඳින් දැනිය හැකි බව මතක තබා ගන්න. හැකි නම්, ඔබ නරක දිනවලදී පහසුව සඳහා ආහාර නොලැබෙන පරිදි පවුලේ සාමාජිකයන් හෝ මිතුරන් බඳවා ගන්න.
ඔබ සමහර දේවල් කඩා කෑවොත් ඔබ නොකළ යුතුද? ගහන්න එපා. එම ආහාරය ඔබට හැඟෙන ආකාරය දැකීමට එය අවස්ථාවක් ලෙස සලකා බලන්න. හෙට ගැන වඩා හොඳ වීමට උත්සාහ කරන්න.
> මූලාශ්ර:
> Ciappuccini R, Asememant T, Maillefert JF, Tavernier C, Ornetti P. Aspartame-induced Fibromyalgia, අසාමාන්ය නමුත් සුව කළ හැකි වේදනාව. සායනික හා අත්හදා බැලීම්. 2010 නොවැම්බර්-දෙසැම්බර්; 28 (6 පෝස්ට් 63): S131-3.
> හොල්ටන් කේ. Fibromyalgia ප්රතිකාර දී ආහාර වල කාර්යභාරය. වේදනා කළමනාකරණය. 2016 මැයි; 6 (4): 317-20. doi: 10.2217 / pmt-2016-0019.
> හොල්ටන් කේඑෆ්, කැරන් ඩී එල්, තොම්සන් සී.ඒ., බෙනට් රීම්, ජෝන්ස් කේ. ෆයිබොමියල්ජියා සහ ආහාර පිසිනු ලබන රෝග ලක්ෂණවල ආහාර ග්ලූටමේට් වල බලපෑම. සායනික හා අත්හදා බැලීම්. 2012 නොවැම්බර්-දෙසැම්බර්; 30 (6 Suppl 74): 10-7.
> වෙල්ලිසා එම්, ලටාරේර් ජේ. ෆොසොමියල්ජියා හි ප්රෝටීන වේදනාව තුළ මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් සහ ඇස්පාටේම්. රක්තවාත ජාත්යන්තරය. 2014 ජූලි; 34 (7): 1011-3. doi: 10.1007 / s00296-013-2801-5.