IBS සඳහා වූ උද්වේගකාරී ආහාරය

ඔබ සතුව IBS නම් , ඔබට කිරීමට අවශ්ය අවසාන දේ වන්නේ ඔබේ රෝග ලක්ෂණ වඩාත් දරුණු වන බව ය. ආහාර වර්ග සමහර විට ඔබේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ඇති බව හේතුවෙන් ආහාර අවුලුවාලීමට කීර්ති නාමයක් තිබේ.

නමුත් IBS සමඟ සෑම පුද්ගලයෙකුගේම ආහාරයට ප්රතිචාර දක්වයි. එමනිසා, ඔබට IBS ඇති ඔබේ මිතුරා සඳහා අළුත් ආහාරයක් ඉවසාගත හැකි බව ඔබට පෙනී යනු ඇත.

ඔබ ආහාරයට ගත යුතු ආහාර හා දිනපතා ආහාර අනුභව කිරීමෙන්, ඔබට හැඟෙන ආකාරය සොයා ගැනීමෙන් පමණක් නිශ්චිත ආහාර දිරවීමේ දුර්වලතා වලට දායක වේ. තවද, ඔබේ මුඛයෙහි ඇති සෑම දෙයක්ම ලේබල් කියවීම සඳහා අමතර සහ අතිරේක ඖෂධද ඇතුළුව ඔබත් දැඩි උනන්දුවක් දැක්විය යුතුය.

මානසික අවුල් වීම හෝ ආහාර ගැනීමෙන් විශාල ආහාරයක් ආහාරයට ගැනීම වැනි වෙනත් හේතුන් ඔබේ ආහාර ජීර්ණයට හේතු විය හැකි බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.

ඔබේ ත්රෛයිජකයින් සොයා ගැනීමේ ක්රියාවලියේ දී ඔබට උපකාර කිරීමට, වඩාත්ම ඉඩ ඇති අපරාධකරුවන් සමහරක් දෙස බලමු.

ග්රීස් ආහාර

ශරීරයේ ස්වාභාවික ගුදරලෝනික ප්රතික්රියාවන් මගින් ඇතිවන බඩවැල්වල ආන්ත්රයේ ක්රියාකාරිත්වයේ ඉහළ මට්ටමේ මේද සහිත ආහාර සමඟ ආහාරයට ගත හැකිය. ඔබ සංවේදී ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියක් තිබේ නම්, ඔබ මේදය මස් හා ෆ්රයිඩ් ආහාර වළක්වා ගත යුතුය. උදාහරණයක් වශයෙන්:

• පීසා
• සොසේජ්
• ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස්
• ෆ්රයිඩ් චිකන් හෝ මාළු
• බර හෝ ක්රීම් ගතියෙන් යුත් ආහාර සහිත ආහාර
• ස්ට්රෝක් හා බර්ගර්ස්: IBS සමඟ බොහෝ දෙනෙක් රතු මස් මගින් ඔවුන්ගේ රෝග ලක්ෂණ සොයා ගැනේ.

මෙය මේදය සම්පූර්ණයෙන් වළක්වා ගැනීමට අදහස් නොවේ. මාළු හා ගෙඩි වැනි සෞඛ්ය සම්පන්න මේදය සහිත ආහාර, ඔබේ ආහාර ජීර්ණ සහ සමස්ත සෞඛ්ය සඳහා ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.

කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන

ලැක්ටෝස් නොවන ලැටෝසේස් නමින් හැඳින්වෙන තත්ත්වයෙන් විශාල සංඛ්යාවක් පීඩාවට පත්ව සිටින අතර, ඔවුන්ගේ ශරීර ලාක්ටෝස් දිරවීමට නොලැබේ. කිරි නිෂ්පාදනවල සොයාගෙන ඇත. ලැක්ටෝස් නොඉවසිලිමත් වීම, ඉදිමීම, කස පහර හා පාචනය වැනි ආහාර දිරවීමේ ලක්ෂණ වලට හේතු විය හැක . පොදු කිරි නිෂ්පාදන:

• කිරි
• චීස්
• අයිස් ක්රීම්

ඔබට බ්රයි, කැමම්බර්ට්, මොසැරැල්ලා සහ පරර්මසන් වැනි අඩු ලැක්ටෝස් මට්ටම් ඇති සමහර චීස් භුක්ති විඳිය හැකි අතර, ලැක්ටෝස් රහිත කිරි නිෂ්පාදන ද ඔබට භුක්ති විඳිය හැකිය.

තිරිඟු

සමස්තයක් ලෙස ෆයිබර්ඩිමිලොල් ආහාරයට ගැනීම ඉතා වැදගත් වුවද, සමහර උසස් තන්තු ආහාර ගැටළුකාරී විය හැකිය. සිලිකේ රෝගයට ගොදුරු වූ අයට , ග්ලූටන් වැනි සමහර ධාන්ය වර්ග (තිරිඟු, රයි, බාර්ලි) වලින් සොයාගත් ප්රෝටීන් සංඝටිත වීම හේතුවෙන් ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය බරපතල සෞඛ්ය ගැටලුවලට හේතුකාරකයක් සහිත කුඩා අන්ත්රය වෙත පහර දෙයි.

ඔබ සීරියක් රෝගයක් නොමැති වුවද, ග්ලූටන් අඩංගු සමස්ත ධාන්ය වර්ග ආහාරයට ගැනීම දුෂ්කරතාවයකට පත්ව ඇති බව පෙනේ. FODMAP වර්ගයේ ෆ්රැන්ක්ටේන් අඩංගු වේ.

අවාසනාවකට මෙන් ග්ලූටන් අඩංගු ආහාර පැස්ටා, පාන් සහ බේක් කරන ලද භාණ්ඩ වැනි ජනප්රිය අයිතමයන් වේ. වාසනාවකට මෙන්, දැන් ග්ලූටන්-නිදහස් විකල්ප සොයා ගැනීම පහසුය.

ඉහළ FODMAP පළතුරු

ඕස්ට්රේලියාවේ මොනාෂ් විශ්ව විද්යාලයේ පර්යේෂකයින් විසින් ඔවුන්ගේ FODMAP අන්තර්ගතය සඳහා විවිධ පලතුරු පරීක්ෂා කරනු ලබයි . මේවා සමහර අය අමාරුවෙන් අවශෝෂණය කරගන්නා පලතුරු වල ෆෲක්ටෝස් වැනි කෙටළුනු කාබොහයිඩ්රේට් වේ. FODMAP හි ඇති ඉහළ ආහාර වල පැසවීම හා ඔක්ටෝටික් ආචරන හේතුවෙන් IBS ඇති පුද්ගලයින්ට ගැටලුකාරී විය හැක. FODMAP වල පහත සඳහන් පලතුරු පහත පරිදි වේ.

• ඇපල්
• ඇටවල මදය
• කළු දං
• කීර්ති
• ග්රේප් පෘට්
• අඹ
• පෙයාර්ස්
• නෙක්ටරයින්
• පීච්
• පිසිනුයි
• දෙළුම්
• පැණි කොමඩු

වාසනාවකට මෙන්, අඩු FODMAP ආහාර ලැයිස්තුවේ සමහර පලතුරු තිබේ.

එසේම, IBS සමග බොහෝ අය, අමු පළතුරු සමඟ යම් අපහසුතාවයක් ඇති බව වාර්තා. පිසීමේ පළතුරු ඔබේ පද්ධතිය පාලනය කිරීමට පහසු වේ.

ඉහළ FODMAP එළවළු

පලතුරු මෙන්ම එළවළු සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලෙහි වැදගත් කොටසකි. කෙසේ වෙතත්, සමහර එළවළු FODMAP වල ඉහළ අගයක් වන අතර එම නිසා ඔබේ IBS රෝග ලක්ෂණ වලට දායක විය හැක:

• Artichokes
• ඇස්පරගස්
• අලිගැටපේර
• බීට්
• බ්රසල්ස් පැළෑටි
• මල්ගෝවා
• සැල්දිරි
• සුදුළුනු
• ලීක්ස්
• හතු
• ඔක්ර්රා
• ලූනු
• පීස්
• පාෂාණ (සුදු කොටස්)
• ෂෝල්ට්
• හිම කඳුකරය
• ෂුගර් ආන් සීසී

එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම වැළකී නොසිටින්න! ඔබේ සමස්ත සෞඛ්යය හා ඔබේ ම ගිලීර පෝෂණය සඳහා එළවළු අත්යවශ්ය වේ.

පළතුරු මෙන් එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් සමහර එළවළු පවා ඉවසිය නොහැකිය. ඔබ පිසින ලද හෝ ඇඹුල් කළහොත් එළවළු පාලනය කිරීමට ඔබට හැකි බව ඔබට පෙනී යා හැක.

බෝංචි හා මස් වර්ග

බෝංචි හා IBS එකට එකට එකට සෙල්ලම් කරන්න බැහැ. බෝංචි සහ රනිල මාංශ ආහාරයට ගැනීමෙන් දුර්වල ජීර්ණයට ලක් වන කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු වේ. එබැවින් පැසවීම සඳහා බඩ ​​බැක්ටීරියා ලබා ගත හැකි බැවින්, බඩවැල් නිසරු වායුවකි. පහත සඳහන් දෑ අඩංගු වේ:

• බේක් කළ බෝංචි
• බ්ලැක් අයිඩ් පීස්
• බටර් බෝංචි
• චක්රයිස්
• පරිප්පු
• වකුගඩු බෝංචි
• ලීමා බෝංචි
• සෝයා බෝංචි
• කසළ ගොඩක්

ඔබ නිර්මාංශිකයෙකු නම්, ප්රමාණවත් බෝංචි හා රනිල ආහාර නොගෙන ඔබේ ප්රෝටීන් අවශ්යතා සපුරාලීම අභියෝගාත්මක ය. ඔබ හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කළහොත් ඔබට ටින්කල් පරිප්පු හෝ කඩල කුඩා ප්රමාණ ඉවසාගත හැක.

කුළුබඩු ආහාර

රසවත් අධ්යයනයකින් කියවෙන්නේ අයිස්කීම්වල දක්නට ලැබෙන උදරීය වේදනාව සඳහා කුළුබඩු සහිත ආහාර විය හැකි බවයි. IBS හි රෝගීන් විශේෂි වර්ගයේ ස්නායුවලට වඩා වැඩි ගණනක් මිරිස් ගම්මිරිස්වල ද්රව්යයක වේදනාව සමඟ ප්රතික්රියා කරන බව අධ්යයනය සොයා ගත්හ. චිලී ගම්මිරිස් සාමාන්යයෙන් ඔබේ කුළුබඩු ආහාර පිසිනු ලබන ආහාරවල පොදු අංගයකි.

කෘතිම රසකැවිලි

කෘතිම රසකාරක, බොහෝ සීනි රහිත හා ආහාර ආහාරවල දක්නට ලැබෙන අතර, බොහෝ විට දුර්වල ලෙස ඉවසා දරා ඇත . එමඟින් ගෑස් හා ලෙඩේට ලක්ෂණ ඇති වේ. පහත සඳහන් නිෂ්පාදකයන් ප්රවේශමෙන් ලේබල් කියවීමට වග බලා ගන්න:

• සීනි රහිත මැටිවලින්
• කෝපි සඳහා සීනි වෙනුවට ආදේශක පැකට්
• සීනි රහිත අයිස් ක්රීම්

වඩා හොඳ ඉසිලිය හැකි සීනි, මේස සීනි, මේපල් සිරප් සහ ස්ටීවියා අඩංගු වේ.

සෝඩා

ඔබ ඔබේ සෝඩාට ආදරය කළත්, එය ඔබට ආදරය නොකළ හැකිය. සෝඩා යනු ගෑස් සහ උගුරේ ආබාධ සමඟ ගැටලු වලට දායක විය හැකි කාබනීකරණයයි. සාමාන්ය සෝඩා තුළ සීනි වැඩි ප්රමාණයක් ඔබගේ ගර්ට් බැක්ටීරියා තුල අසමතුලිතතාවයකට එකතු විය හැකිය, තවදුරටත් වායුව ඇතිවීම.

කෘතිම රසකාරකයන්ට ඔබේ රුචිය නිෂේධාත්මකව ප්රතික්රියා කරන ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් සීනි හොඳ නැත. ජලය, අයිස් තේ, හෝ තනුක ක්රැන්බෙරි යුෂ හොඳ විකල්පයක්.

මද්යසාර

IBS ට්රයිගර්ස් සොයන විට ඔබ බොන්නේ කුමක් දැයි නොසලකා හරින්න එපා. මද්යසාරයක් දිගු කාලීනව කීර්තිනාමය ජී. විශේෂයෙන්ම ෆොම්මැප් වල ඉහළ අගයක් ගනී.

සමහරවිට ඔබට බීම රසවිඳින්නේ නැහැ. බොහෝ විට රතු වයින් කුඩා ප්රමාණයක් රැඳී සිටීම සඳහා ඔබේ ආරක්ෂිතම වට්ටුවා විය හැකිය.

කැෆේන් සමඟ කෝපි සහ අනෙකුත් බීම

ඔබේ උදේ කෝපි කෝප්පයකින් තොරව ජීවත් වීමට අපහසු විය හැකිය. නමුත් කැෆේන් යනු සමහර අය සඳහා IBS ආරම්භකයකි. ඔබ කැෆේන් භාවිතය සඳහා යොදා ගන්නේ නම්, පළමු දින කිහිපය සඳහා සමහර කැෆේන් ඉවත් කිරීමක් ඇති විය හැක. නමුත් ඔබේ IBS රෝග ලක්ෂණ වැඩිදියුණු කළ හැකිදැයි සොයා බැලීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.

ලොකු ආහාර

ඔබ කන්නේ කුමක් ද යන්න පමණක් නොව, කොපමණ ද? විශාල ආහාර ගැනීමෙන් වළක්වා ගැනීමට උපාය මාර්ග ඉවත් කිරීමට උපාය මාර්ගයේ කොටසක් විය හැකිය. ග්රාස් නැතහොත් කුඩා කෑම වේලක් ඇත.

තිරිඟු ආහාර පිළිබඳ ගැඹුර තොරතුරු

ඔබගේ විශේෂිත රෝග ලක්ෂණ සහ IBS වර්ගයේ විවිධ වර්ගයේ ආහාර මඟින් සක්රිය හෝ ලිහිල් කළ හැක.

• ගෑස් : ගෑස් නඩත්තු කිරීමට සහ ආහාරයට ගන්නා ආහාර සඳහා හොඳම ආහාර බලන්න.

• පාචනය : ඔබ පාචනය හා ආහාර පාචනය සමඟ වළක්වා ගැනීම සඳහා ආහාර අනුභව කිරීම .
• උකුල් ඇටවීම : කම්පනය ඇති විට ආහාරයට ගන්නා දේ ඉගෙන ගන්න.

වචනයක්

ඔබ IBS සමඟ ජීවත් වීමෙන් ඔබට කන දේ වල බොහෝ වෙනස්කම් ඇතිවිය හැකිය. ඔබේ ආහාර වේලට අවුලුවන ආහාර අඩු කළ හැකි නම්, ඔබේ රෝග ලක්ෂණ සමහරක් ඉවත් කර ගැනීමට සහ IBS ප්රහාර වළක්වා ගත හැකිය. නමුත් සමබර ආහාර වේලක් ආහාර ගැනීමෙන් ඔබේ සමස්ත සෞඛ්යයටම වැදගත් වේ. එළවළු වැනි සමස්ත වර්ගයේ ආහාර ඉවත් නොකරන්න. ඔබට හොඳ පෝෂණයක් ලබා ගත හැකි වන පරිදි ඔබ වෙනුවෙන් වැඩ කරන අය සොයා ගන්න.

> මූලාශ්ර:

> Akbar A, Yiangou Y, Facer P, Walters J, Anand P, Ghosh S. "ගෑස් 2008 57: 923-929 වැඩි දියුණු කළ capsaicin receptor TRPV1-සංතෘප්ත බඩවැටියේ සින්ඩ්රෝම් සංවේදී වන සංවේදී තන්තු සහ ඔවුන්ගේ උදරීය වේදනාව සමඟ සංයෝජන".

> ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වේලට ආහාර හා පෝෂ්ය පදාර්ථය. දියවැඩියාව හා ගර්භණී හා වකුගඩු රෝග පිළිබඳ ජාතික ආයතනය. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nrition.

> Gibson P, Shepherd S. "ක්රියාකාරී ගර්භනාමයේ රෝග ලක්ෂණ සනාථ කරන ආහාර පාලන ක්රම: FODMAP ප්රවේශය" ගර්භවේන්ද්රවිද්යා හා ජානවිද්යාව ජර්නලය 2010 25: 252-258.

> Whorwell P. "නොසැළී ගිය Bowel Syndrome (IBS)" ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්ය කරුණු 2007 16: 6-7.